Terraço Niê

Ravioli de camarão salteado na manteiga de sálvia, molho romesco e crocante de castanhas com biscoito champanhe. ENG: Ravioli filled with shrimp, sautéed in sage butter, served with Romesco sauce and a crispy nut crumble with ladyfinger biscuit.

Steak de Chorizo (280g), gremolata, molho de mostarda e batata frita com parmesão. ENG: Chorizo steak (280g) with gremolata, mustard sauce, and Parmesan fries.

Steak de filé com purê de baroa, glacê de frutas vermellhas e legumes salteados. ENG: Filet Mignon Steak, Baroa Potato Purée, Red Berry Glaze, and Sautéed Seasonal Vegetables.

Tornedor de filé grelhado suculento (180g) e risoto de parmesão e Demi glace. Contém: Lactose ENG: Grilled beef tenderloin tournedos (180g) with parmesan risotto and demi-glace.

Clássico risoto italiano cremoso, preparado com um mix de cogumelos (shitake, shimeji e paris) salteados com alho, manteiga e salsa. ENG: Classic creamy Italian risotto with a mix of mushrooms (shiitake, shimeji, and button mushrooms) sautéed with garlic, butter, and parsley.

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