Terraço Niê

Burrata artesanal, servida com molho romesco, uvas confitadas e conserva de melão, acompanhada de pão rústica. Contém: Glúten e Lactose ENG: Artisanal burrata served with romesco sauce, confit grapes, and pickled melon, accompanied by rustic bread.

Rosbife de largato, aioli de dijon, Shimeji , shitake e paris finalizados com ervas frescas. ENG: Roast beef (eye of round) with Dijon aioli, sautéed shimeji, shiitake, and button mushrooms, finished with fresh herbs.

Clássico tartar de filé, com toques orientais: molho de ostra e nabo fresco. Acompanha ciabatta. ENG: Classic beef tartare with subtle Asian notes—oyster sauce and fresh daikon—served with ciabatta.

Rabada ao vinho Malbec acompanhada de ciabatta. ENG: Malbec-braised oxtail served with ciabatta.

Carpaccio de lagarto molho de mostarda, queijo parmesão e rúcula

Arancine caprese com molho pomodoro creme azedo e gremolata. ENG: Caprese arancini with pomodoro sauce, sour cream, and gremolata.

Batatas fritas crocantes, queijo provolino (muçarela de búfala defumada) e aioli de cebola queimada. ENG: Crispy French fries with provolino cheese (smoked buffalo mozzarella) and burnt onion aioli.

Croquete estilo alemão, feito com cupim desfiado e mostarda Ancienne (3 unid). ENG: German-style croquettes made with shredded cupim beef and wholegrain mustard (3 pcs).